ご無沙汰です〜
久しぶりにlivedoorブログの管理ページを開いたら
いくつもコメントが!ごめんなさーい!
メール通知が来る時と来ない時があるのです。
これから、ちょっくら過去の記事もUPしようと思います。

今日は相方が東京に行っているので
久しぶりにひとりで梅雨らしい1日を過ごしています。
口の中の矯正装置がイタイ・・・歯が動いているのがガンガン分かります。

昨日母が梅干用の梅をもたせてくれたので
持って帰って下準備をしてみました。

母にはホーロー容器に塩(2キロに対して400g)を
交互に敷いていくよう言われました。ラザニアみたいにってことかな。
水が上がっても、土用丑の日まで放っておくそーです。

DSCN0022
せっかくなので、塩は世界一周中ボリビアで買って大切にしていた
ウユニ塩湖の塩を使用。激しょっぱ!

でも漬け方はこんなカンジでえーんかしゃん?
母さん、できれば一緒に付いて教えて欲しいんだけど。
その辺はアッサリした母娘関係・・・

今日BSハイビジョンで、ウユニ塩原(塩湖じゃないんだ)特集やります。
私も雨季にぜったいまた行くんだーい!